新西兰的烹饪学校包括:
这些学校提供了多样化的烹饪课程,包括大专、本科以及短期证书课程,旨在培养学生的烹饪技能和专业知识。学生可以通过这些课程学习到烹饪技巧、食品安全知识、餐饮管理等方面的内容。此外,一些学校还提供了实习机会,使学生能够在实际工作中应用所学知识,并建立行业联系。
新西兰厨师专业主要包括西厨专业,该专业强调实用技能与艺术美学的结合,涉及烹饪艺术、食品安全、厨房运营等多个方面。学生将学习高级烹饪技术、运营和人力资源管理、营养学、厨房运营、菜单设计等知识,并通过实践训练掌握复杂的菜式制作和商业餐饮服务环境中的常见标准操作流程。
新西兰的厨师专业通常包括以下课程:
毕业后,学生可以在多个领域就业,包括:
此外,厨师专业是新西兰技术移民长期短缺的职业之一。持有烹饪四级和五级证书,并有5年以上工作经验的申请者可以获得额外加分。