银蕨农场（Silver Fern Farm）是新西兰最大的红肉出口商，以下是具体信息：
行业地位
银蕨农场是新西兰最大的红肉出口商，也是唯一研发并使用草牛肉评级系统的农场，专注于高端牛肉品牌“Reserve”的打造。
公司背景
成立于1948年，前身为奥塔哥的初级生产者合作社（PPCS），2016年被上海梅林正广和股份有限公司收购50%股权后，中国成为其最大消费市场。
总部位于新西兰邓迪恩（Dunedin），拥有14家加工生产基地，员工超1.6万人，产品销往全球60多个国家。
市场表现
2018年，中国成为银蕨农场牛肉出口第二大市场、羊肉出口第一大市场。
2019年，中国销售额超25亿元人民币，占其全球销售额的近30%。
品牌与文化
品牌名源自新西兰国花银蕨，象征自然与文化传统。
2016年上海梅林收购后，进一步深化了与中国的合作，推动了中国市场对新西兰红肉的需求增长。
综上，银蕨农场不仅是新西兰红肉行业的龙头企业，也是中澳贸易的重要桥梁，依托技术优势和地理优势，持续扩大全球市场影响力。
新西兰银蕨草，学名Sphaeropteris dealbata或Cyathea dealbata，是桫椤科的一种植物，主要分布在新西兰的潮湿山地和树林中。银蕨草的叶子背面呈银白色，整株植物可以长到10-15米高，具有独特的外观特征。
银蕨草的叶子长度可达2-4米，整株植物能长到10米高。它的叶片背面呈现出迷人的银白色，整株植物适合在潮湿且半阴暗的环境中生长。银蕨草主要分布在新西兰的潮湿山地和树林中，如北岛的怀卡托雨林、南岛的西海岸原始森林和费奥德兰国家公园等。
银蕨草在新西兰文化中具有重要的象征意义。它代表着坚韧的生命力、荣誉与民族精神。在毛利传说中，银蕨原本生于海洋，后被请至森林，成为毛利人民的指引之光。初生的嫩叶被称为Koru，寓意着新生与积极的变革。此外，银蕨草不仅是新西兰的国花，还频繁出现在国家标志和艺术品中，如新西兰国徽、新西兰旅游局、新西兰航空公司等部门的官方图标上。
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