炊事员职责 安心本职工作，服从工作分配，加强团结，分工协作，严格遵守早餐、午膳、点心时间。根据幼儿的特点及食谱进行烹饪，米饭、面条软硬要适度，食品要洗净，按卫生常规进行操作，烹调要做到色、香、味俱全，注意保存营养素。严格执行饮食卫生要求，把好食物验收关，严防食物中毒。
幼儿园炊事员 岗位职责 ：每天早上七点半到岗，穿上干净的工作服，戴好工作帽，做好个人卫生准备工作，上灶和接触 熟食前须用肥皂、流动水洗手。根据幼儿年龄特点，努力钻研烹调技术：饭菜做到色、香、味俱全以及四个搭配：荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配，营养素调配合理。
职责：负责聘任、调配等幼儿园人事工作，指导、检查和评估教师及其它工作人员的工作，并给予奖惩。全面协调人与人之间的关系，做到知人善任，使每个人有用武之地。主持幼儿园日常工作，团结教职工努力完成幼儿园的保教任务。
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