2000年，安金磊毅然辞去了国营农场的工作，回到家乡，承包了50亩农田，继续他的生态有机农业实践。这一大胆的行动不仅仅是个人选择，更是对传统农业模式的挑战，体现了他对环境友好的深刻理解和对可持续发展的坚定信念。安金磊的实践不仅在本地引起了关注，更吸引了来自全国各地的参观者和学习者。
从此，他就立志要做拒绝使用农药和除草剂的第一人。1997年，农场改制解体，安金磊回到家乡，以50元/亩的价格承包了村子边缘的40亩荒废的偏远薄地，当时别人仅愿出2元/亩，最高者也仅出6元/亩。
安金磊喜读老庄的书，以及《齐民要术》、《本草纲目》等，真诚地认为：“人法地、地法天、天法道、道法自然。”他每年秋天都会供养柏林寺师父们一部分粮食和被套，全家常年食素，没有网络和电视。他坚持不在地里打手机，怕辐射到禾苗和昆虫。
明海大和尚宣传了他的事迹后，很多人来看他，北大的一位四十岁教师在他家住了一段时间，就辞职回老家种地去了。村子里的人也在潜移默化地发生着变化，打麻将的少了，下田的多了。
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