四川农业大学食品质量与安全考研方向

时间：2024-11-22

农大食品考研科目

食品质量和安全相关的学科方向。食品安全检测与监控，研究食品中的有害物质、微生物和重金属等污染物的检测方法和监控技术，以保障食品的安全性。食品质量控制与管理，研究食品生产过程中的质量控制策略和管理方法，以确保食品质量的稳定和合规。

◆就业去向：毕业后可选择报考研究生继续攻读硕士学位，也可面向现代食品企业、食品药品质量技术监督检验、卫生防疫、商检、海关等部门，从事食品生产管理、各类农产品和食品原辅料及成品品质检测、检验检疫、质量安全控制等技术和管理工作。

四川农业大学的食品学院专业设置丰富多样，涵盖了多个领域，旨在满足不同学生的兴趣和发展需求。以下是部分专业的详细介绍：食品科学与工程（食品企业生产管理方向）工学食品学院，为学生提供食品行业的实际操作与管理技能。包装工程工学食品学院，关注产品的包装设计与质量控制。

2010年获得食品科学与工程一级学科硕士学位授予权和食品工程专业学位工程硕士授予权，2011年增设园艺产品采后科学、畜产品质量与安全2个二级学科博士点。

食品质量与安全专业：专业课科目，基本上都是食品微生物检验，食品感官检验一类的，上课基本上一般是实验课，一般是理论课，而且这些实验课与食工专业有很大不同，是检验成品的课程，而不是做食品的课程，有点无聊，但是在你做毕业论文或者以后考研成功后研究生阶段都非常有帮助。

我作为雅安校区的学生，就简单介绍一下雅安校区的状况。理学院的应用化学和化学生物学算是学院较好专业，同时，食品学院和信息工程学院是同学们比较热衷的学院，每个学院都在发展新的校级，省级精品课程，作为新时代对大学的要求，都会注重对大学生能力的培养。