合作无非是想要达到双赢的局面，同样的大家也都是讲求双赢，大学生和餐饮老板谈合作的话也就是考虑你的创意。老板要考察你的能力，你要考察老板的实力，不过最主要的是考虑资金与经验的实力，如果这两方面都具备了，那就自信的去谈就可以了。
首先联络人事或者老板，了解一下周边的伙食预算，在预算范围内推荐套餐，相互划算即可。一般是固定的菜品，还有用餐时间，用餐环境等沟通。签订合同，收款做事。
只要上你的啤酒，赚钱是没问题的。老板一听能赚钱，基本上就会心动。你还要跟餐厅领班、开票、结账的打工仔、打工妹，搞好关系，让他们积极替你向顾客、食客，推荐你的啤酒，每开出一瓶或一箱，给人家提多少钱（没有实际利益，没人屌你）。
在业务员与餐饮老板的谈判中，策略选择至关重要。若目标对象为国有性质的餐饮店，采用回扣策略往往能有效触动对方。关键在于，回扣应为合理的利益交换，确保双方均能从中获益。回扣的设定需谨慎，既不能过于夸张导致违法，也不能过于保守难以吸引对方。对于私营老板，谈判策略则需转向更为实际的方向。
事先做准备，这家店的情况和老板的情况了解清楚。可以抽空去这家餐厅吃个饭，找一下问题点。与老板见面寒暄一会，出说你的工作经验。并且店里的足，能找到应对解决方案更好。一定要表现的穿衣得体、说话含蓄到位。永远记住你只是一个服务行业，宗旨就是客户至上。
第一，要选择适当的餐饮店、一般中餐馆比较合适。第二，通过各种方式（询问或是上网查询）了解一下该餐馆的情况：包括他们的经营类型、客户对象等。第三，也就是最关键地一行，亲自上门询问。最好事先拉好一个人脉，请他们的主管之类的找找意见塞点东西，然后和主管一起去找经理协商合作问题。
在实际操作过程中，我们会发现以下几种情况：一是急于亮出底牌，当我们正和老板谈得很投机的时候，你亮出了底牌，之后却一直没有等到该老板的回复，殊不知该老板却拿着你的“底牌”去和竞品要条件去了，成了为竞品铺路的“傻子”。
想必楼主对自己的手艺有相当的自信了。本钱允许的话，先在附近周边的几家餐饮内低价送货甚至免费提供，随叫随到，只售本钱不要利益。把每天送出多少只，哪家饭店打电话要了多少都记个明细，自己掌握着饭店的销量。
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