幼儿园进餐环节存在的问题及改进策略

时间：2024-11-18

幼儿园进餐环节存在的问题及改进策略

幼儿园中班进餐改进策略及措施有：提高幼儿进餐的兴趣，发挥幼儿的主观能动性；制定科学的食谱，创设愉快的进餐环境；培养幼儿良好的饮食习惯，建立家园沟通机制。

主要表现为：有的幼儿进餐前不主动洗手，在幼儿园教师的要求下，只是简单地用流动的水冲一下手，还不能按照规范的洗手步骤来清洁双手；有的幼儿洗手后不能在短时间内保持手部清洁，洗手后就用手摸桌椅、玩玩具；还有幼儿不能耐心等待其他幼儿做好餐前准备工作后一起进餐，未等教师引导便自行进餐等。

只有幼儿园拥有精细化的膳食管理制度，幼儿才能够更好的养成良好的进餐行为习惯，远离挑食现象。（1）、家长必须要给力让幼儿园能够改善幼儿的饮食质量，就要加强幼儿园营养膳食的督查，建立有效的评估机制。家长是幼儿成长的监护人，只有他们才会无私地为幼儿付出一切。

餐后习惯的指导与养成充分发挥值日生的作用幼儿餐后的习惯同样也需培养和养成，这也是一项重要的进餐礼仪。内容主要有：引导幼儿将自己碗里吃干净，用毛巾擦嘴后，将自己的碗、勺子或筷子、毛巾轻轻地放入固定的容器里；然后用自己的杯子接饮用水漱口，毛巾的使用和漱口都有一定的要求。